Lucien T. Adambounou

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56e Congrès de l'Acfas : Didactique de l'alimentation: degré de connaissance et d'application de notions de nutrition appliquée durant la formation professionnelle

56e Congrès de l'Acfas : Effet de traitements mécaniques sur la tendreté de la chair de Buccin

Communications de Lucien T. Adambounou

Didactique de l'alimentation: degré de connaissance et d'application de notions de nutrition appliquée durant la formation professionnelle
Lucien T. Adambounou
Congrès 1988
Nutrition/Technologie alimentaire
Effet de traitements mécaniques sur la tendreté de la chair de Buccin
Jean Lavallée
Congrès 1988
Nutrition/Technologie alimentaire
Didactique de l'alimentation: degré de connaissance et d'application de notions de nutrition appliquée durant la formation professionnelle
Lucien T. Adambounou
Congrès 1988
Nutrition/Technologie alimentaire
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